건조기로 다른간식들은 해주었지만..

이런간식은 처음 도전해봐요~

일단 식초물에 담가주고 찬물에 핏물도빼고 식초냄새도 빠지라고 담가줬어요

저는 고기는 혹시 불순물이 많이나올까 한번 삶았구요

껍데기도 기름기 제거하고 겉에 흰털도 면도기로 제거하고

검은털은 정말 너무 뽑기힘들어 그부분은 그냥 버렸네요~~

건조시간이 제각각이지만

삶아서 너무 오래걸리진않을거같아서

한꺼번에 건조했어요~~

70도로 3-4시간 돌려주고 55도로 4시간정도 돌렸어요~~

애들이 코카라 좀 딱딱하게돌렸어요~~

다음에도 도전!!